CROISSANTS PERDUS AUX PRUNES

Ingrédients

5/6 croissants rassis

500 gr de prunes

3 oeufs

60 gr de sucre

20 cl de crème entière

10 cl de lait

sucre glace

Pour 4 personnes

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson environ 40/45 minutes

Préchauffez le four à 160°C chaleur tournante.

Rincez les prunes, coupez les en deux et ôtez-en les noyaux.

Beurrez un moule à manqué de 24 cm de diamètre.

Détaillez les croissants en morceaux et déposez-les dans le moule.

Ajoutez les prunes coupées en 2 ou en quatres.

Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre, les oeufs, la crème et le lait.

Versez ce mélange sur les croissants et les pruneset laissez reposer le tout une dizaine de minutes, afin que les croissants soient bien imbibés.

Enfournez pour environ 40/45 minutes.

A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace avant de déguster.

Petite recette trouvée sur " Télé Loisirs "

Petite recette simple, rapide à réaliser avec des bons fruits de l'été.

Sur "Télé Loisirs" recette présentée avec des pêches.

Pour ma part réalisé avec des prunes, selon vos goûts vous pouvez réaliser avec des mirabelles, des abricots.

Une recette à refaire sans hésitation.